ピノ・ノワール– tag –

「NZのロマネ・コンティ」と称されるニュージーランド産ピノ・ノワールの最高峰「アタランギ」完全ガイド。その異名の理由やエイベル・クローンの逸話から、セカンドラベル「クリムゾン」との違い、和食ペアリングまで徹底解説。ブルゴーニュ好き必見の選び方をお届けします。

仏ブルゴーニュの名門「ジョゼフ・ドルーアン」と「ドルーアン・オレゴン」の違いを徹底解説。メゾンとドメーヌの違いやルイ・ジャドとの比較、価格帯別のおすすめ銘柄（クロ・デ・ムーシュ等）まで、エレガントなピノ・ノワールの選び方を分かりやすく網羅した完全ガイドです。

「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称される名門ワイナリー「カレラ」完全ガイド。創業者ジョシュ・ジェンセンの哲学や石灰岩土壌の秘密、ジェンセンやリードなど単一畑の違いから、ダックホーン買収後の現在の品質、和食とのペアリングまで徹底解説します。

DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）の価格帯、ブルゴーニュの格付け、なぜ高いのかをワイン専門家が解説。ロマネ・コンティとの違い、全銘柄一覧、当たり年、飲み頃、購入方法まで初心者にもわかりやすくまとめました。